مقادير الكيكة.....
3 بيضات
كاس سكر
كاس زيت
2 معالق كاكاو مر
2 أكياس من خميرة الحلوة
2 كؤوس من الطحين
الطريقة ...
تخلط كل مكوينات الكيك من بعد يسكب الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق وتدخل الفرن كي تنضج من بعد اخراجها نكون قد حضرنا السيرو بالعصير برتقالة مع ملعقة سكر ونصف ملعقة فنيليا ونضعه فوق النار حتي يدفئ ويدوب السكر من بعد تقسم الكيكة على 3 وتسقى بالسيرو
المرحلة التانية .....
نكون طلعنا الكريمة اما بالقشدة الطرية والسكر الصقيل او بالبودرة الكريم التي تباع مع الحليب تم نضع كل طبقة وتسقى ونضع طبقة من الكريم تم الكيكة وهكدا حتى ننهي الطبقات التلات
المرحلة التالتة.....
نضع ربع لترعصير برتقال مصفى مع معلقة كبيرة شكر و 2 اكياش فلان فنيليا فوق النار حتى الغليان ونتركه يبرد قليلا ويسكب فوق الكيكة كاخر طبقة من بعد نأخد الشكلاط محكوك يزين بيه جوانب الكيكة والكريمة المخفوقة المتبقية يزين به وجه الطورطة وبالصحة والراحة.
إرسال تعليق